Engordar Sanamente

¿Hay algún secreto para engordar sanamente? Muchas personas también están descontentas con lo que ven frente al espejo y quieren ganar unos kilos. Engordar sanamente puede ser una dura tarea, ya que resulta tan difícil conseguir unos kilos como perderlos.

Los humanos somos seres psicológicamente complejos. Los blancos quieren verse morenos, los altos más bajos, los de cabellos rizados los quieren lisos y viceversa. Y muestra de estos anhelos de cambio de imagen es que en estos tiempos, cuando el culto a los cuerpos delgados está a la orden del día, hay quienes hacen hasta lo imposible para aumentar sus proporciones y subir de peso.

Ciertamente, se suele relacionar los regímenes alimenticios con la pérdida de peso, lo cual no es correcto. Cuando una persona se somete a una dieta, lo ideal es redimensionar sus hábitos a la hora de comer, para así suministrarle al organismo los nutrientes que necesita en la proporción justa. Pero, por lo general, esta clase de programas alimenticios es entendida como una batalla quimérica a la que se enfrentan los que engordan con sólo respirar.

Sin embargo, existe el otro lado de la moneda. Esos seres envidiables que pueden engullir cualquier cantidad de dulces y/o alimentos deliciosamente engordantes, sin agregarle un gramo a su peso. Como todo, muchas de estas personas también están descontentas con lo que ven frente al espejo y entonces emprenden la para ellas ardua tarea de ganar unos kilitos.

No obstante, el asunto es más complejo de lo que parece. Todas estas ansias por querer ganar o perder peso son propiciadas según numerosos estudios científicos por erróneos ideales de belleza o por el inentendible afán de aceptación que impregnan la sociedad y la educación actual. Por eso, más allá de la necesidad de tener una alimentación balanceada, antes de comenzar una dieta ya sea para engordar o para adelgazar es importante que la persona se enfrente a sus limitaciones genéticas y cuente con una autoestima capaz de aceptarlas, para así no hacer de este proceso algo tortuoso que conlleve una enfermedad.

Carol Grace Ginter, representante del Municipio Libertador en el concurso Miss Venezuela 1996, es una de esas personas que comen y comen sin aumentar de peso. A diferencia de todas sus compañeras del certamen, quienes envidiaban su metabolismo, Carol no tenía que preocuparse por perder kilos, sino por ganarlos. "A veces la gente cree que esto es una virtud, pero lo que no saben es que ser tan delgada deprime tanto como ser gorda. Me imagino que a las gorditas les debe dar mucha rabia que la ropa les quede apretada o no les entre, porque a mí me frustra mucho que todo me quede grande".

Sin embargo, la ex candidata del Municipio Libertador le ha sacado provecho al asunto en las pasarelas y con los numerosos contratos publicitarios que le ofrecen constantemente, aunque admite que no deja de luchar contra su herencia genética para engordar, por lo menos, un poquito.

Engordar equilibradamente

Engordar sobre todo si se quiere hacer equilibradamente no quiere decir que se dé carta abierta para sentarse ante una mesa llena de tortas, postres, alimentos ricos en grasas o en carbohidratos. El secreto de engordar de manera sana está, como bien lo señala la licenciada María del Carmen Castro, nutricionista y dietista del Instituto Médico La Floresta, en incluir en la dieta cotidiana cada uno de los grandes grupos alimenticios. "Una dieta ideal debe incluir algo del grupo de la leche, las frutas, las hortalizas, del aporte proteico del grupo de las carnes y, por supuesto, cereales". Igualmente, no se puede dejar de lado las grasas, que también son importantes en una alimentación balanceada, pero, claro, siempre controlando el consumo.

Añade Castro que es la alquimia entre estos grupos alimenticios lo que va a proporcionar los nutrientes necesarios para que el organismo tenga un buen metabolismo y un adecuado funcionamiento corporal.

Existen personas que engordan desproporcionadamente, a algunas se le rellena mucho la cara, los brazos o las caderas.

¿Hay algún secreto para engordar de manera pareja?

Eso depende mucho de la consistencia, de la parte genética de cada quien. En esos casos se evalúa a la persona, se le pregunta sobre sus hábitos a la hora de comer y se le induce a reorganizarlos. También se le pesa, se le mide, un poco para ver sus reservas de grasa y proteínas, y en base a eso calcular su peso idóneo y su requerimiento calórico. Pero si se desea engordar proporcionalmente hay que combinar la dieta con ejercicios.

En relación a este punto, Carol Ginter nos comentó que sumado a la dieta que siguió para engordar, su entrenador, en combinación con el nutricionista, le asignó una rutina de ejercicios, que si bien le hacía quemar grasas, le permitía aumentar proporcionalmente su masa muscular. "Durante el concurso, y por supuesto luego de él enfatizó, tenía una rutina de pesas en la que ejercitaba 3 veces a la semana piernas y 3 veces brazos, esto para darle tonicidad a los músculos y engordar de una manera firme".

Autor: Producto Light